隠れ家レストラン 2020.02.21 2020.02.03 鹿児島にある和食主体の創作料理屋。 大阪,フランス,オーストラリアで修行した主が,自然豊かな地元の食材を独自のスタイルで提供。 貴重な屋久杉で建てられた邸宅が心を落ち着かせます。 メニュー 四季折々の素材を現代風の和食にアレンジ正直丁寧に美味しいと健康を考えます。 屋久杉 世界自然遺産の屋久島に自生する杉。油分を多く含み,木目が美しい。伐採禁止となり希少価値から,高価なものとなっております。当店は屋久杉をふんだんに使用し建てられており,調度品等も屋久杉を使用しております。 素潜りで取る魚達 四季折々の魚を素潜りで獲ります ギャラリー